FESTIWAL PRZETWORÓW POLSKICH odbył się w terminie 10-12 maja 2024 roku podczas kiermaszu „Ogród Wielka Majówka” w Gdyni. Organizacja i profesjonalne wykonanie Festiwalu to ożywienie polskich tradycji kulinarnych.
To upowszechnienie lokalnych potraw tradycyjnie przygotowanych na bazie smacznych i zdrowych warzyw, w tym ziemniaków oraz owoców. W ramach Festiwalu odbyło się:
GOTOWANIE NA ŻYWO w trakcie trwania wydarzenia z degustacjami dań opartych na przepisach na bazie owoców i warzyw w szczególności ziemniaków skierowane dla odwiedzających gości, a także rodzin z dziećmi.
PANELE DYSKUSYJNE dla konsumentów i uczestników festiwalu, prowadzone przez ekspertów w formie nauki przygotowywania prostych przekąsek, pozwalających poznać i rozróżniać owoce, warzywa i inne składniki potrzebne w kuchni, rozwijać kreatywność i uczyć się czerpania przyjemności z gotowania. Panele były również kanwą do przekazania i uzupełnienia informacji o produktach owocowych i warzywnych w kontekście spełnienia warunków do uznania produktów i przetworów jako zdrowych i pełnowartościowych w kuchni tradycyjnej i nowoczesnej. Festiwal jest kontynuacją wydarzenia Festiwal Kulinarny Przetworów Polskich odbywającego się podczas targów Potato Poland 2023 w Marianowie, gdzie odniósł duży sukces i pokazał konieczność dalszej jego realizacji.
LIVE COOKING GALA zwieńczające wydarzenia mistrzowskie wykonanie pokazów gotowania przez szefa kuchni Jarosława Uścińskiego wraz z degustacją przygotowanych dań.
FESTIWAL PRZETWORÓW POLSKICH został sfinansowany z FUNDUSZU PROMOCJI OWOCÓW i WARZYW.
FESTIWAL PRZETWORÓW POLSKICH – relacja filmowa
W ramach Festiwalu było GOTOWANIE NA ŻYWO z degustacjami dań poprowadzone przez Katarzynę Gubałę oraz LIVE COOKING GALA czyli mistrzowskie wykonanie pokazów gotowania przez szefa kuchni Jarosława Uścińskiego.
