Perspektywa: Indeks glikemiczny jest niewystarczającym wskaźnikiem jakości żywności zawierającej węglowodany, pozwalającym poprawić jakość diety
Abstrakt: Ta perspektywa bada użyteczność indeksu glikemicznego (IG) jako wskaźnika jakości węglowodanów w celu poprawy przestrzegania wytycznych dietetycznych dla Amerykanów (DGA) i jakości diety. Osiągnięcie…