Przejdź do treści
Potato Poland
Facebook YouTube
Potato Poland

Starch-Carbohydrate / Skrobia-Węglowodany

W kierunku opartej na dowodach definicji i klasyfikacji jakości żywności zawierającej węglowodany: raport panelu ekspertów

Abstrakt: Rośliny zawierające węglowodany dostarczają większości energii w diecie ludzi na całym świecie. Oprócz różnych form węglowodanów (cukrów, skrobi, błonnika) i proporcji, żywność ta może…

Perspektywa: Definiowanie jakości węglowodanów dla zdrowia ludzi i zrównoważonego rozwoju środowiska

Abstrakt: Żywność roślinna jest powszechnie promowana ze względu na jej związek z poprawą zdrowia człowieka, jednak żywność zawierająca węglowodany ma złą opinię z powodu izolowanych,…

Facebook YouTube

powered by streamweb